觀塘~王家沙~

父母同為浙江人，自小已經超愛吃浙派美食
炒年糕，獅子頭，上海餛飩，從少就吃，
至廿五年頭，百吃不厭。

八月十七日，男朋友說要給在家中園地採摘的「有機」龍眼，
親拿給我媽咪，並相約晚上吃飯，
於是我就選擇了位於APM 的「王家沙」


因為早有聽聞，食物水準不錯，所以下年就打電話訂枱
很好可以訂即日的枱，但可選的時間只有六點半 & 八點半
其餘時間就要WALK IN 了
亦規定了一個半小時交枱時間

內裡裝潢是黑，白，黃為主調，
由於訂枱關係，固安排坐於「卡位」
比較舒適~!

是日點菜

蒜泥白肉卷，涼盤。
以白肉包裹蘿蔔等蔬菜，
白肉上淋上蒜泥汁，
不會過辣，過有清新口感
值得一試，但不會一試再試。

上海醬鴨，涼盤小食。
男朋友最喜歡的味道，
其實因為像極「臘鴨脾」
本人嘛，一般。

蟹粉小籠包，蒸點。
絕對不需多介紹，
本人至愛！
一口咬下去，直接被湯沖灼傷，
直呼，爽~!!!(變態嗎????)
湯汁，超級鮮味，蟹粉的功勞也！
正點！

醬燒排骨炒年糕。
從少愛吃年糕，家中煮法多以津白炒，
我也會煮，
但在街外，往往都會吃些更濃味的，
今次試上的排骨年糕，味道不錯，
但奇怪的，排骨比年糕還要多，
不是味兒......

瑤柱賽螃蟹
已經變成尋常上海菜，
沒太多驚喜，
是日最可有最無的一道菜

餛飩雞。
雞湯，金華火湯，餛飩，小棠菜，
湯頭不錯，清甜。
但母親大人，一咬餛飩，
已經斷定是「來貨」
失望呢。

高力豆沙，甜品。
至荃灣某間店沒賣高力豆沙後，
已經吃不到好吃的高力豆沙。
每次到上海店子都抱著一絲希望。
但今次又再失望了。
高力皮不夠綿，
但還好沒有「油」味
比很多店子都要好。

一行三日，足足吃了七道菜，
本來以為「王家沙」是價錢小高，份量小
沒想到，每道菜都大大碟，
肚皮好橕～！！！

小遺憾：至媽媽生病以後，她不吃雞，不吃魚，也從不吃牛，所以沒食到我最愛的醉雞，醋溜魚。
但點都好，跟媽媽吃飯，還是很開心！
食咩都好開心！